Oiiiiiiê, gente! Diariamente recebo mensagens no direct do meu instagram pedindo dicas de por onde começar na confeitaria, principalmente quando se trata de delivery.  E também muitas dúvidas referente a qual a melhor forma de fazer as pessoas conhecerem os seus bolos quando começam em uma cidade, bairro, novo, ou até mesmo quando está no começo da profissão. Existe um ...

Oiê, geeeeeente! Hoje quero te ensinar uma receita que é super clássica e nunca sai de moda. Essa sobremesa é deliciosa e você pode fazer para compartilhar e/ou em porções individuais.  Vem comigo! RECEITA DE TIRAMISSU Biscuit CuillèreIngredientes CALDA DE CAFÉIngredientes CREME TIRAMISUIngredientes Para acompanhar o MODO DE PREPARO clique no link a seguir: https://youtu.be/vl2J4Q3irrE Quando fizer, volta aqui pra me ...

Oiiiiiiie, gente! Vamos aprender mais uma receita deliciosa para alegrar o final de semana da criançada (e dos adultos também, rs) ?! Vou te ensinar uma receita deliciosa de cupcake para servir no lanche da criançada ou mesmo no seu, pois ele é apaixonante.  Anota aí:  Massa Asse por aproximadamente 18 minutos a 180 graus, em forminhas de cupcake. Coloque em ...

Oieeee, gente! Hoje quero mostrar pra vocês uma receita super prática e deliciosa e que pode se transformar num lindo mimo. Então aproveita que o dia dos Namorados está se aproximando e surpreenda sua (o) amada (o) Receita de Ganache de Leite em pó:  Ou  Opção usando creme de leite fresco: Para cobrir: chocolate derretido e avelãs torradas e picadas  ...

Oieeeeeee! Essa semana vou trazer para vocês uma receita super deliciosa e amanteigada, com um sabor super delicioso de maracujá. Ela é uma massa super gostosa, bem amanteigada e ótima tanto para bolos mais estruturados quanto para aquele bolo bom pra comer com um cafézinho no final da tarde.  Vamos nessa? Vou te passar todos os ingredientes aqui embaixo e ...

Oiiiiiiiiê, gente! Essa semana vou trazer para vocês mais uma receita daquelas que é  “papum”  como foi a da semana passada.Ela é muito deliciosa e aromática e você pode aproveitar pra fazer ainda esse final de semana e servir de sobremesa do almoço especial do dia das MÃES. Vamos nessa? Vou te passar todos os ingredientes aqui embaixo e o ...

Oiiiiiiiiê, gente! Essa semana vou trazer para vocês uma receita daquelas que é  ” papum” para ficar pronta e é muito deliciosa para servir naquela tarde de lanches com as amigas e amigos acompanhada de uma bebida quente ou gelada da sua escolha.  Sabe aqueles bolos que tem cheirinho de casa de vó?! Então, é essa a sensação que esse ...

Oiiiiiiii, gente! Sempre que falo sobre massa amanteigada no meu perfil surgem pessoas dizendo: “fiz massa amanteigada, mas esfarela muito” e sim gente, é comum que isso aconteça, mas essa não é uma característica exclusiva da massa amanteigada. Isso acontece com qualquer massa que tenha gorduras em excesso, seja manteiga, margarina, óleo. De modo geral, elas esfarelam mesmo, é natural, ...

Oiiiiiiiê Que chocolate é uma paixão mundial, isso já estamos cansados de saber. E ele pode ficar ainda melhor quando transformado em um maravilhoso bolo, daqueles super macios, molhadinhos com recheio cremoso e sabor intenso. Conseguiu imaginar?! Pois é! Estou falando da nossa FATIA CHOCOLATUDA. Tem muita receita na internet, mas o fato é que para que um bolo seja ...

Oieeeeee,  Sempre que posto algo sobre PUDIM surge uma dúvida: Dá pra fazer de qualquer sabor?  Siiiiiim, as possibilidades são infinitas.  O clássico é aquele pudim de leite integral, com leite condensado que tem muitas memórias afetivas, mas existem diversas possibilidades de sabor.Vou te passar uma receita clássica e deliciosa nesse post, mas antes disso quero te dizer que, tenho ...